シフォン亭ほやほや

しっとりふわふわ　絶品シフォンケーキ！

　平成18年7月にオープンしたシフォンケーキとクッキーの専門店。地域住民や子連れのお客様が多く、長年地元で愛されてきた。
　特徴は、1個1個手作りで作るシフォンケーキの絶妙なしっとり感。その水分量の多さから消費期限は翌日までとなっており、こだわり抜いたしっとり触感がたまらなく美味しい。

　店内にはカフェスペースもあり、紅茶やコーヒーと共にゆったりとした時間を楽しむこともできる。この味を、ぜひ一度味わってみてほしい。

シフォン亭ほやほやは、就労継続支援B型に属するお店。18年前、社会福祉の世界で自分たちに出来る事を考えた結果、シフォンケーキの販売を通して働く場所を提供することに決めた。現在は多くの従業員が働いており、日々お客様にシフォンケーキをお届けしている。

このお店では、ケーキもクッキーも1個1個手作りしているため、たくさんの量と種類を販売することは難しい。その代わり、いつ食べても同じようにおいしい商品の提供を心掛けているそう。この考えに基づいて作られたシフォンケーキは、長年その味と触感を保ち続けている。

変わらないおいしさ。
これが、地域住民に愛され続ける秘訣なのかもしれない。