お店の魅力
平岸で生パスタを食べるならここ!
平岸に今までなかった生パスタ専門店を開きたいという店長の思いからスタートしたお店。
料理の至るところに道産食材が使われており、小麦・具材はもちろん、ゆで汁にも道産昆布が使われている。
【毎日来ても飽きない味】がコンセプトで、麺はパリングイネ(細麺)・フィットチーネ(平麺)・タリアテッレ(太麺)の3種類、メニューはなんと60種類。組み合わせると計180種類のパスタを堪能することができる。
ランチタイムにはサラダ・ドリンク・ドルチェがセットになった今しか味わうことのできない期間限定パスタもある。
おすすめメニュー
フード
北海道産小麦を100%使用した選べる3種の生パスタ
トッピングのふわふわ生削りパルミジャーノレッジャーノ
ドルチェ&ドリンク
自家製の特製ドルチェ
平岸で作ったクラフトビール
お店情報
お店に対する思い
ゆったりとしたお食事のひとときを
お客さんにゆったりとした時間を過ごしてほしいという思いから店長がデザインした店内には明るくて暖かい、店長の人柄そのもののような空間が広がっている。
特別な日でなくても気軽に立ち寄ることができ、女性やサラリーマン、家族連れの方など幅広いお客さんに愛されている。 あなたにも一度、cosicosi(コズィコズィ)の生パスタを体験してみてほしい。