2024.03.04 蕎麦 山﨑 遼椰 手打ち蕎麦 叶庵 お店の魅力 モツの旨味、好みに寄り添う蕎麦 鳥もつそばで有名な蕎麦屋。4種類のモツの旨さと、一緒に煮込んだ玉ねぎの甘さが絶妙の一品となっている。蕎麦の種類を更科から手打ちに変更することができ、手打ちの種類も二八と十割の二… 続きを読む