和出汁中華SOBA 山わさび
お店の魅力 和の出汁(だし)×ラーメンのコラボレーション元和食料理人が手掛ける渾身の一杯を ラーメンを提供するのは、元和食料理人である店主。創業より各ラーメンに使用するスープの開発には特に力を入れ、丸鶏やかつおの出汁な…
2023.03.27 ラーメン 山﨑 遼椰
お店の魅力 和の出汁(だし)×ラーメンのコラボレーション元和食料理人が手掛ける渾身の一杯を ラーメンを提供するのは、元和食料理人である店主。創業より各ラーメンに使用するスープの開発には特に力を入れ、丸鶏やかつおの出汁な…
2023.03.27 カフェ 山﨑 遼椰
お店の魅力 店主夫婦が素材からセレクトした、北海道産小麦の焼き菓子とこだわりコーヒーの香り 平岸駅から歩いて2分、モダンな窓からも伝わる温かい雰囲気と自家製の焼き菓子が人気のカフェ。店内へ入ると、手作りの焼き菓子とコーヒ…
2025.11.03 ダイニングバー hiragishi-daruma
お店の魅力 住宅街にひっそりと佇むダイニングバー。一歩足を踏み入れたらそこは【大正時代】 家庭料理とパスタのお店。 平岸の住宅街にひっそりと佇む煉瓦造りのBARアップルロッヂの入口は道路とは反対側です。その理由は、蔵が建…