お店の魅力
店主夫婦が素材からセレクトした、北海道産小麦の焼き菓子とこだわりコーヒーの香り
平岸駅から歩いて2分、モダンな窓からも伝わる温かい雰囲気と自家製の焼き菓子が人気のカフェ。店内へ入ると、手作りの焼き菓子とコーヒーの香りがお出迎え。
また「朝活」がトレンドになりつつある今、朝7時から営業。特に人気のパンは、北海道の小麦「はるゆたか」を100％使用した自家製。看板メニューの焼き菓子もまた、北海道産の小麦「きたほなみ」を100％使用するなど、厳選した素材のみ使用。
コーヒーは、長沼町の「丘の上珈琲」の豆で淹れたハンドドリップのコーヒー。店内は個室のようにくつろげる空間。一人でゆっくりと過ごしたい時も、少人数でのお茶会にも最適。選び抜いた素材一つ一つが生み出すメニューの味わいを、ほっと一息くつろげる時間とともに楽しんで。
※午前８時30分から12時までは、会員専用のサロンとして運営。モーニングは午前7時～8時（ラストオーダー）、カフェ利用は12時からOK。
ドリンク
店主が惚れ込んだ長沼町「丘の上珈琲」の豆を使用
ブレンドコーヒー
500円（税込）
「コーヒーといえば『舌が焼けるほど、熱い』というイメージですが、実はコーヒーの温度も全て同じではありません。「丘の上珈琲」さんのコーヒー豆は一般のコーヒーに比べかなり低めの80度で抽出し、冷めても美味しいコーヒーです」
店主が惚れ込んだ味をホットまたはアイスコーヒーでも楽しんで。
フード
店主夫婦が選び抜いた素材から、手作りで
手作りスープと野菜セット
600円（税込）
焼き菓子
150円（税込）～
店舗情報
| 店名 | T-Rise |
| ジャンル | 焼き菓子カフェ |
| 予約等お問い合わせ | 011‐827‐6151 |
| 予約・貸切 | 不可 |
| 営業時間 | モーニングタイム 7:00～8:00 カフェタイム 12:00～17:00 （8:30から12:00は会員限定のサロンとして営業） |
| 定休日 | 土日祝 |
| 住所 | 札幌市豊平区平岸2条7丁目4－19 |
お店に対する思い
惚れ込んだ「北海道の食の魅力」を平岸から幅広い世代のお客様に伝えたい。
カラフルでラインナップ豊富な焼き菓子が１つ150円～という、お手頃な価格もまた「学生から主婦の方、お年寄りまで、幅広い方に食の楽しさを知ってほしい」という想いがこめられています。
一人でゆっくり、友達とまったり、コーヒーの香りや焼き菓子たちと一緒に。時には店主と「北海道の食の魅力」も語り合ってみませんか？
